Eunice đã chứng minh rằng không cần phải đợi đến khi 30 hay 40 tuổi người ta mới có thể tạo nên điều khác biệt, cũng không có ai quá trẻ đến nỗi không thể thay đổi. Eunice là Nghị sĩ trẻ nhất Singapore, cô đồng thời là host của chương trình truyền hình giúp phụ nữ không chỉ có tiếng nói mà còn có đủ cơ sở tham gia chia sẻ thông tin về những vấn đề trong cuộc sống. Hiện nay, Eunice là Đại sứ Hi vọng.